Великите пости: опитайте сурова диета

Суровата диета е една от разновидностите на вегетарианството, но с по-строги изисквания. Базирана е на основата на хранителни продукти от растителен произход, които не са претърпели топлинна обработка.



Смята се, че този начин на хранене позволява да абсорбирате повече хранителни вещества. Според суровоядците, така директно се абсорбира слънчевата енергия, съхранена от растението. Огъня според тях, разрушава началото. Единственото изключение е консумацията на пълнозърнест хляб, но без добавена мая.

Има много схеми за сурова диета. Някои препоръчват консумирането на плодове, други на ядки и зеленчуци, трети на семена (като предварително ги накисвате). Но не забравяйте, че когато ядете плодове, те не са като десерт, а като основно.

Храната трябва да се консумира когато е на стайна температура, да не е гореща нито пък много студена. Не можете да я консумирате веднага щом я извадите от хладилника, иначе ще изразходите много енергия за да я стопли организма ви.

Опитайте!