мидена ферма Дълбока
Изберете език: БългарскиEnglishRussianRoumenian
Хотел село Българево

ферма Дълбока



Сгряващ грог: рецепта за гореща напитка за студените зимни дни с интересна морска история

Една от най-популярните напитки за зимния сезон си остава греяното вино, но по някаква причина подценяваме грога, който много лесно се приготвя. И двете напитки имат затоплящ ефект и невероятен аромат, както и двете винаги се сервират топли.

 Грог е британска напитка правеща се от ром, който се разрежда с вода или чай със захар. Традиционно се добавят към нея и подправки, цитрусови плодове или например джинджифил.

 История на напитката: До около 1700 г., ромът е бил част от дневния хранителен прием на моряците на Кралския военноморски флот. Непрекъснатия ежедневен прием на напитката подкопал дисциплината във флота. Ето защо, за да промени това плачевно положение, адмирал Едуард Върнън (1684-1757) заповядал рома да се разрежда с вода. Тази „иновация“ първоначално не се харесала на моряците, но в последствие е била приета . В резултат адмиралът получава прякора "Стария Грог" заради навика си да ходи с водоустойчиво наметало «grogram coat» - в чест на това облекло е наречена и напитката.

Ето и рецептата:

Ром 300 мл

600 мл вода

2 супени лъжици лъжици черен чай

4 чаени лъжички захар

2 лимона

2 стръка карамфил

1 пръчка канела

Грог: как да го приготвим

1. Кипнете водата в тенджера и сложете 2 супени лъжици чай. Добавете канелата и карамфила. Отделно от това, изстискайте лимонов сок от единия лимон а другия нарежете на лимонови резенчета.

2. Намаляване температурата на котлона  и налейте с тънка струя рома във водата, след това добавете лимоновия сок, резените и захарта, разбъркайте добре и изключете огъня. В никакъв случай не кипвайте напитката!

Захарта в грога може да бъде заменен със захарен сироп, а лимона с портокал.

Ако в къщи нямате ром може да го заменените с коняк.

Наздраве!



 

2021, Всички права запазени. Политика за защита на личните данни
Сгряващ грог: рецепта за гореща напитка за студените зимни дни с интересна морска история