мидена ферма Дълбока
Изберете език: БългарскиEnglishRussianRoumenian
Хотел село Българево

ферма Дълбока



Пиле с гъби и коняк


Необходими продукти:

пилешко филе - 1-2 кг
коняк 100 гр
лук 6 бр
чери домати - 12 бр
гъби - 250 бг
зехтин
сол и млян черен пипер
пушен бекон
бяло вино

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на части. Обелете и нарежете лука. Нарежете пушения бекон на пърченца и го сложете в тиган, добавете лука и зехтина. Покрийте и варете на умерен огън в продължение на 8 минути. Добавете пилешките парченца и  ги запържваме на силен огън за 5 мин. Изсипете бяло вино, разбъркайте и оставете да се готви за 12 минути. Измийте гъбите и ги добавете на пърченца в пилето. Добавете накрая малко коняк, сол, черен пипер и оставете още малко да поври. Добавете и чери доматите.
Сервирайте горещо.

 

2018, Всички права запазени.
Пиле с гъби и коняк