мидена ферма Дълбока
Изберете език: БългарскиEnglishRussianRoumenian
Хотел село Българево

ферма Дълбока



Паста с морски дарове

Съставки:

Паста 200 грама

Зехтин 20 мл

50 грама доматен сос

Сухо бяло вино 50 мл

Сметана 150 мл

Пресен босилек 5гр

Миди 50 грама

Скариди 100 грама

Калмари 50 грама

Чесън 5 грама

Индийско орехче на прах  1грам

Морска сол 2 грама

Бял пипер на прах 1 грам

"Пармезан" 10 грама

 

 

Инструкции:  време за приготвяне 25 минути

 

1.       Запържете морските дарове (скариди, калмарите на пръстени, мидите), в тиган заедно с чесъна. След запържването добавете бялото вино, сметана, доматен сос, сол, белия пипер и индийското орехче. Оставете да къкри до готовност на продуктите.

2.       Междувременно сварете пастата. Тя може да бъде различна по ваш избор: спагети, фетучини и т.н.

3.       Смесете пастата с морските дарове, добавете и нарязания босилек. При сервиране се поръсва с настърган пармезан.



 

2021, Всички права запазени. Политика за защита на личните данни
Паста с морски дарове