Най-добрите храни за мозъка!

Жен-шен, риба, плодове или кофеин?

 

Понякога не вярвате слушайки непрекъснатата шумотевица за "вълшебни" храни и хранителни добавки, чрез които може да постигнете всичко като концентрация или по-добра памет!

 

Но те наистина работят? Няма съмнение, добрата новина е че може да сте в състояние да увеличите шансовете си за поддържането на добре функционираща мозъчна кора ако добавите някои "умни" храни и напитки като част от здравословна и балансирана диета.

 

 

Кофеинът може да ви направи по-бдителни и да повиши вашата енергия, но за кратко. Намиращият се в кафето, шоколада, енергийните напитки и някои лекарства кофеин ви дава безпогрешно събуждане само че с краткосрочен ефект. Ако прекалите с кофеин, това може да ви направи нервни.

 

Захарта ви дава засилена бдителност. Тя е предпочитан източник на гориво на мозъка - но не трапезната захар а глюкозата, която тялото ви метаболизира от захарите и въглехидратите, които консумирате - например плодовете! Изследвания показват че нивата на глюкозата регулират някои мозъчни функции, включително ученето и паметта.

 

 

Рибата наистина е храна за мозъка. Изследванията показват че омега-3 мастните киселини, като тези в мазната риба, могат да "взривят" мозъка ви повишавайки концентрацията и "свежото" мислене. За доброто на мозъка и здравето на сърцето е добре да включите поне две порции риба седмично. Богато разнообразие от здравословни рибни ястия може да намерите в Ресторант Дълбока http://www.dalboka.eu/bg/pages/menu-midena-ferma-dylboka/