 
|
Ето защо ползата от използването на моркови е максимална, когато неговото използване е съвместено със заквасена сметана или растително масло като слънчогледово олио или зехтин. Ако изборът е между варени или пресни моркови относно полезността, предпочитанията на учените са за варени. Калоричността на морковите е около 38 ккал / 100 грама. Затова, хора на диета може безопасно да си хрускат моркови без страх за формата си. Редовната консумация на моркови помага за предотвратяване на рак. Изследвания са доказали, че хората с дефицит в организма на бета-каротин е 2 пъти по-вероятно да развият рак, отколкото тези, които редовно консумират този зеленчук. Следователно една от мерките за превенция е да използват настъргани сурови моркови и да добавят зехтин. Морковите могат да укрепят имунната система и да намалят високото кръвно налягане. Морковите са полезни за превенция и борба с различни заболявания като бронхит, анемия, сърдечно-съдови заболявания, кожни заболявания, лечение на рани и очни проблеми. За да се покрие нормата от ежедневна доза каротин е достатъчен приема на само 100-200 грама моркови на ден. Важно: синтеза на витамин А и абсорбцията му в организма е възможно само при нормално функциониране на черния дроб.
Влиянието върху тялото на морковите има антисептично, противоглистно, анти-склеротично, противовъзпалително и отхрачващо действие. Те активират жлезите на стомашно-чревния тракт. Може би най-оздравителен ефект от морковите е насочена към укрепване на ретината. Лекарите съветват еднозначно ежедневно да се хранят с моркови тези, които страдат от късогледство, нощна слепота, блефарит, конюнктивит или умора на очите. Препоръчва се морковената салата да се яде на празен стомах за да се извлекат ценните им свойства! Морковената диета - не е само метод за намаляване на теглото, но и метод за пречистване на организма. Те не е само проста и много полезна, но и на много достъпна цена. |
