мидена ферма Дълбока
Изберете език: БългарскиEnglishRussianRoumenian
Хотел село Българево

ферма Дълбока



Миди с коричка пармезан

Необходими продукти за четирима:

20 големи миди, предварително сварени

50 г масло

1 скилидка чесън, смачкана

1 супена лъжица див лук, нарязан на ситно

1 супена лъжица нарязан магданоз

смлян черен пипер

25 грама галета

25гр настърган пармезан

 

Начин на приготвяне:

1. Извадете мидите от черупките и след това да ги подредете обратно в долните черупки.

2. Смесете маслото с чесъна, дивия лук, магданоза и черния пипер. Отделно смесете галетата и пармезана. Загрейте грил тигана

3. Сложете върху всяка мида малко от сместа с масло и ги сложете на тигана за да се стопи маслото.

4. След като започне да се топи маслото махнете мидите и поръсете за бързо с по една лъжица настърган пармезан всяка мида и ги върнете обратно на грил тигана за 1-2 минути за да се запекат до златисто кафяво.  Може да сервирате с лимон!

 



 

2018, Всички права запазени. Политика за защита на личните данни
Миди с коричка пармезан