 
|
Какво ще ви трябва: 900 мл. мляко 30 гр. обезмаслено мляко на прах 10 мл. ванилия 3 жълтъка 1 чаена чаша захар
Как да се приготви: 1. Налейте млякото в тенджера. Добавете млякото на прах и есенцията ванилия. Разбъркайте добре и оставете да кипне. Махнете от котлона 2. Смесете яйцата със захарта и бавно изсипете в млечната смес, като разбърквате непрекъснато. Върнете обратно на котлона и оставете да заври на слаб огън, след което оставете да къкри за 10 минути. 3. Прехвърлете сместа в охладен контейнер и оставете за 1 час във фризера, докато започне да се образува по краищата лед. Разбъркайте добре сместа и я върнете във фризера. Повторете действието още 2 пъти, на всеки 2 часа, докато сместа се сгъсти. След последното разбъркване оставете за още 2 часа до пълно втвърдяване.
|
