мидена ферма Дълбока
Изберете език: БългарскиEnglishRussianRoumenian
Хотел село Българево

ферма Дълбока



Лятно предястие с тиквички

Тиквички и патладжан - най-вкусните и търсени летни зеленчуци на масата. Днес ви предлагаме рецепта с тиквички, която може да служи като гарнитура или основно ястие.

 

Необходими са:

Тиквички - 1 кг

Лук - 3 бр,.

Кашкавал - 500 г,

Растително масло - 50 гр,

Яйца - 5 бр,.

Подправки и сол - на вкус.

 

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките, подсушете с хартиени кърпи. Отстранете кората, нарежете на кубчета. Обелете и нарежете лука. Смесете тиквичките със солта и черния пипер, може да добавите и подправки по желание.

Настържете кашкавала и смесете с тиквичките. По желание може да добавите и малко настъргано сирене. Добавете олиото. Сложете на огъня и разбърквайте масата, докато кашкавала се стопи. Отстранете от огъня.

След това добавете яйцета и разбъркайте добре. Пригответе тава за печене, намажете добре с масло и изсипете получената смес. Сложете в предварително загрята на 180 ° C фурна. Печете тиквичките поне половин час.

 

Добър апетит!




 

2021, Всички права запазени. Политика за защита на личните данни
Лятно предястие с тиквички