Канапе от сьомга в японски стил

Предястието е полезно и много впечатляващо

Съставки:

5 тънки парчета норвежка сьомга

50 гр. варени картофи

1/2 чаена лъжичка майонеза

1/2 чаена лъжичка уасаби

Сусам на вкус

5 тънки солени бисквити

Приготвяне:

Сварете картофите и направете на пюре, докато са топли

Нарежете на тънко филе сьомгата

Разбъркайте пюрето заедно с майонезата, уасаби и белия сусам

Поставете от готовата плънка вурху всяко парче сьомгата и навийте на руло

Поставете рулата върху тънките солени бисквити и ги подредете в голяма чиния

Преди сервиране украсете със зелена подправка.