Какво можете да направите с ягоди: лек десерт за цялото семейство

Английски ягодов десерт

Какво ще ви трябва:

300 гр. ягоди

500 мл. сметана за разбиване

150 гр. целувки

Пудра захар



Начин на приготвяне:

1. Предварително сложете сметаната да се охлади, а ягодите извадете от хладилника, ако ги държите там. Измийте ягодите и нарежете на големи парчета. Ако мислите, че ягодите не са достатъчно сладки, поръсете ги с пудра захар на вкус.

2. Разбийте сметаната в миксера за да постигнете голяма пяна: започнете на ниска скорост, след една-две минути постепенно увеличете скоростта. Не прекалявайте, в противен случай кремът може да се разслои на масло и мътеница.

3. Разчупете с ръце целувките на малки парченца. Добавете ги към сметаната и внимателно разбъркайте. Изсипете в чаши и добавете ягодите.