мидена ферма Дълбока
Изберете език: БългарскиEnglishRussianRoumenian
Хотел село Българево

ферма Дълбока



Идеи за празничната трапеза: сьомга с коричка от мак

 Сьомга с коричка от мак: впечатляващо ястие, лесно за изпълнение

Съставки (за 4 порции):

Прясна сьомга с кожата - 4 броя (по 160 гр.)

Мак - 100гр

Пресен лимонов сок - 3-4 супени лъжици

Соев сос - 3-4 супени лъжици

Белтък от едно яйце

Зехтин - 3 супени лъжици

Сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

1.       Овкусете рибата със сол и пипер. 

2.       Мариновайте в смес от лимонов сок и соев сос.

3.       Загрейте зехтина в тиган.

4.       Разбийте леко белтъка с вилица.

5.       Потопете парчетата риба в белтъка от страната с кожата , след това същата страна в мака.

6.       Запържете/запечете на среден огън в продължение на 3 минути на страната на панировката с мак, а след това още 3 минути от другата страна.

7.       Сервирайте парчетата с панировката нагоре. Може да наръсите с лимонов сок. Ястието е готово!



 

2021, Всички права запазени. Политика за защита на личните данни
Идеи за празничната трапеза: сьомга с коричка от мак