 
|
Сьомга с коричка от мак: впечатляващо ястие, лесно за изпълнение Съставки (за 4 порции): Прясна сьомга с кожата - 4 броя (по 160 гр.) Мак - 100гр Пресен лимонов сок - 3-4 супени лъжици Соев сос - 3-4 супени лъжици Белтък от едно яйце Зехтин - 3 супени лъжици Сол и черен пипер на вкус Приготвяне: 1. Овкусете рибата със сол и пипер. 2. Мариновайте в смес от лимонов сок и соев сос. 3. Загрейте зехтина в тиган. 4. Разбийте леко белтъка с вилица. 5. Потопете парчетата риба в белтъка от страната с кожата , след това същата страна в мака. 6. Запържете/запечете на среден огън в продължение на 3 минути на страната на панировката с мак, а след това още 3 минути от другата страна. 7. Сервирайте парчетата с панировката нагоре. Може да наръсите с лимонов сок. Ястието е готово! |
